Предварительный расчет за 1 день ! Проект в подарок !

Вентиляция овощехранилища

Овощехранилища – специальные помещения, предназначенные для сезонного либо постоянного хранения овощей и фруктов. Монтаж вентсистем для фруктохранилищ или овощных складов, а также прочих помещений такого типа выглядит примерно одинаковым.

Организация вентсистемы помещений для хранения овощей – важная задача, требующая ответственного подхода. Неверный расчет или ошибки в установке способны стать причиной порчи продуктов и сокращения сроков их хранения, что недопустимо. Для проветривания в помещениях такого типа только естественной вентиляции недостаточно, здесь также необходима установка искусственных вентсистем.

• тип сельхозпродукции, для хранения которой предназначено помещение;
• особенности хранения (в контейнерах, ящиках, россыпью);
• площадь склада;
• наличие систем отопления;
• тип стройматериалов, используемых при возведении постройки.

Отдельные виды овощей требуют соблюдения определенного уровня влажности – не менее 95%. Для картофеля этот показатель составляет 80-90%, для лука – 85%.

Важность правильного обустройства вентиляции на овощных складах объясняется появлением серьезных проблем при её отсутствии. Недостаточный воздухообмен может стать причиной таких негативных последствий, как:

• накопление лишнего тепла и влаги (благоприятная среда для развития плесени, появления насекомых и вредителей);
• ускорение гнилостных процессов;
• появление конденсата на перекрытиях и стенах постройки (ускоряет разрушение здания).

• создание оптимального воздухообмена, подходящего для хранения конкретного вида продукции;
• обустройство системы, исключающее образование либо скопление конденсата внутри помещения;
• наличие нескольких режимов работы с возможностью их выбора (подсушка, прогрев, охлаждение, кондиционирование), с выполнением данных требований должна справляться не только вентиляция, её базовая функция – обеспечение достаточного воздухообмена (за другие процессы могут отвечать иные системы);
• вывод излишков газа, представляющих опасность для любой сельхозпродукции;
• поддержание оптимальной температуры приточного воздуха (выше 0^оС), для этого приток не должен выполняться прямо на продукты, а вывод организован так, чтобы воздух успел нагреться; другие варианты – установка нагревателя внутри воздуховода, а также вывод потока в смесительную камеру для соединения с теплыми массами и лишь потом его вывод в помещение.

Для создания оптимальной температуры воздушных масс возможен монтаж рекуператора. Всё вышеназванное обозначено в регламенте СНиП – основном документе, нормы которого учитываются при проектировании и строительстве.

Помимо требований к вентсистемам есть требования и к воздуховодам:

• изготовление из нержавеющей стали;
• оптимальная длина одной секции – 110-167 см, вес – 12-47 кг в зависимости от используемой толщины металла;
• воздуховоды сплошного типа изготавливаются из оцинкованной стали толщиной 1,2-2 мм;
• перфорированные воздуховоды изготавливаются в форме полутрубы. 

Подбор оборудования

Как Вы уже поняли, самостоятельно подобрать оборудование непросто. Нужно учесть множество факторов. Но чтобы не тратить время на изучение всех этих вопросов самостоятельно, достаточно просто позвонить в ООО "ОВК-Система" и наши специалисты оперативно помогут подобрать оборудование, проконсультируют по всем вопросам связанным системами кондиционирования и осуществят качественный монтаж в кратчайшие сроки.

Наши постоянные клиенты

Лицензии и сертификаты